Oh mon dieu! Pour tout vous avouer, j’ai complètement raté la première tentative pour cette recette ^^ J’avais oublié de mettre de l’huile de coco dans le fourrage. Bref, je n’étais pas du tout convaincue. Mais alors la deuxième tentative…une vraie BOMBE pour nos papilles! Vous allez adorer!
Vous avez du mal à arrêter de consommer des sucreries ou autres barres chocolatées industrielles? Je peux vous garantir qu’après avoir goûté ces délicieuses “bombes” choco-amande 100% naturelles, vous ne voudrez plus jamais de ces crasses!
En plus, elles sont pauvres en sucre et riches en bonnes graisses. Evidemment, je vous déconseille d’en avaler 3 à la fois! Les ingrédients que j’utilise pour cette recette sont très denses, du coup, vous serez tout à fait satisfaits avec une portion.
Attention, si vous êtes accros au sucre, diminuez la quantité de dattes de moitié et consommez-les avec modération.
C’est parti pour la recette ultra facile et rapide comme tout!
Bombes choco-amande (6 à 8 portions)
La recette
Ingrédients
Chocolat
-200 gr de chocolat noir (min. 85%)
-1 c.à.s d’huile de coco
Fourrage
-5 c.à.s de purée d’amande complète
-15 dattes dénoyautées (sans sucre ajouté)
-1 + 1/2 c.à.s d’huile de coco
-1/2 c.à.c de sel marin
Les étapes
- Faites fondre le chocolat et l’huile de coco au bain-marie.
- Versez 1 + 1/2 c.à.s de la préparation dans chaque moule.
- Placez au congélateur durant 15 minutes.
- Pendant ce temps, placez tous les ingrédients pour le fourrage dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Sortez les moules du congélateur. Garnissez de la pâte jusqu’au 3/4 du moule puis recouvrez à nouveau de la préparation au chocolat.
- Placez au congélateur pour au moins 30 minutes.
- Dégustez ou conservez au frigo (ou au congélateur).
Bonne dégustation…en conscience 😉
Vous pouvez varier les plaisirs et remplacer la purée d’amande par de la purée de noix de cajou ou de graines de tournesol…un délice!
Prenez soin de vous <3
Avec amour,
Elodie
